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大豆イソフラボンが大人気!イソフラボンて何?

大豆は良質のたんぱく質を多く含み、豆腐や豆乳、味噌、納豆など大豆の発酵食品は世界的にも注目をされ、栄養学的にもヘルシーフードとしても大豆パワーが認められるようになりました。
 
そして大豆に含まれているイソフラボンという成分に注目が集まるようになり、大豆イソフラボンはほぼ毎日なにかしらの大豆加工食品を口にしている私たち日本人に、とても大きな恩恵をもたらしてくれていたことがわかりました。
 
その大豆に含まれている大豆イソフラボンとはポリフェノールの一種で、特に大豆の発芽する部分「胚芽」に多く含まれている成分のひとつです。
この大豆イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンの代役として、女性の不安定な体調緩和や健康維持にはたらいていることがわかってきました。
 
畑の肉ともいわれる栄養豊富な大豆に含まれているこの大豆イソフラボンが、わたし達の健康にとても優れた成分であることは一般の消費者にも広く認識されるようになりました。
また、健康に関して意識の高い欧米人にも大豆食品は受け入れられ、大豆イソフラボンの様々な働きが認められることとなり、健康補助食品として各国で市販されるようになりました。
 

 
■減少している日本人の大豆イソフラボン摂取量
 
私たちの日常において、豆腐、納豆、味噌、油揚げ、この4つの食品が大豆イソフラボン摂取量のほとんどを占めるといわれています。欧米に比べれば、豊富な大豆食品を昔から食べている日本人ははるかに多く摂取できているといえます。
 
しかし、働く女性の増加やストレス社会、食生活の欧米化の影響を受けた現代では、昔ほど十分な摂取量をとっているとはいえません。さらに近年の調査で、若年齢層になるほど大豆や大豆製品をほとんど食べない傾向にあり、若い世代において大豆食品離れがすすんでいます。
だから今、サプリメントとしての大豆イソフラボンが大人気なのです。
中でも体内での吸収が抜群の「イソフラボンアグリコン」が注目を浴びています。~マカ専門ふれあい生活館ヤマノ

>>イソフラボンマカプラス<<



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